В Укрaинe oжидaeтся рoст цeн нa свинину и сaлo

КИEВ. 23 июня. УНН. В Укрaинe рaстут цeны на свинину, а затем падает спрос. Об этом УНН рассказала эксперт по свиноводству Ассоциации животноводов Украины Ольга Махно.

По ее словам, это связано с подорожанием цен на зерновые, которыми кормят свиней.

Цитата:

«Цены на зерновую группу и подсолнечника выросли с предыдущим годом на 20-40%, а это является основными компонентами в кормлении свиней. Соответственно себестоимость свинины также выросла и составляет в некоторых хозяйствах до 40 грн/кг, а в некоторых низкотехнологичных фермах эта цифра даже больше. Сегодня килограмм живца стоит 41-45 грн, соответственно некоторые фермы работают или в ноль, или даже ниже рентабельности», — прокомментировала она.

Детали

Эксперт добавляет, что такая ситуация может привести к сокращению поголовья свиней.

«Снижение поголовья свиней снизит спрос на мясо на территории Украины. Также надо обращать внимание на количество импорта дешевого мяса из стран Европы», — отметила Махно.

По мнению эксперта, украинцы стали потреблять меньше мяса из-за высокой цены продукта.

«Украинцы не доедают мяса свинины и соответственно это также может повлиять на цену. Нужно обращать внимание на платежеспособность населения покупать это мясо. С салом ситуация такая же будет, цена может возрасти», — резюмировала она.